Sonnentor Cumin Noir Bio, 50 g
L'épice de l'Orient
2,78 € 3,09 € -10%
(55,60 € / kg, Prix TTC dont 5,5% de TVA - Hors frais d'envoi)
Caractéristiques et avantages
- Arôme délicat
- Goût poivré
- Multiples utilisations possibles
- BIO
- Vegan
- Végétarien
Art. N°: XPI-ST-0676, Contenu : 50 g, Code-barres EAN : 9004145006768
Description
En Turquie et au Moyen-Orient, les graines de cumin noir (= nigelle) sont indispensables à la préparation du pain plat et des biscuits salés. Les graines de cumin noir mélangées à de la coriandre et du carvi sont également idéales pour donner à une simple omelette une touche orientale. Dans la cuisine indienne, les graines de nigelle sont également utilisées pour le curry et les kormas.
Le cumin noir a une saveur délicate et poivrée avec une note qui rappelle beaucoup la noix. L'arrière-goût, en revanche, est doux-amer.
Conseils de préparation : le cumin noir est souvent utilisé comme substitut du poivre grâce à son arôme poivré, terreux et légèrement amer. Idéal pour ajouter à la pâte à pain ou à pita. Il est principalement utilisé pour parfumer les plats d'origine indienne comme le curry.
Marque: | Sonnentor |
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MetaInfo: | Épice unique |
Caractéristiques du produit: | BIO, Vegan, Végétarien, Réduction des plastiques |
Ingrédients
- Nigelle [1]
- bio
Sonnentor : neutralité carbone
Evaluations du produit
1 avis en français à propos du produit Sonnentor Cumin Noir Bio
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Puissantes petites graines
Evalué(e) à 5 étoile(s) sur 5.
Délicieusement parfumées elle peuvent cependant suprendre ceux qui les decouvrent. Rien à voir avec le cumin vert qu on connait en occident. Bon pour la santé digestive bien sûr
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